«Si on consomme des fraises qui sont moyennement sucrées en général, ce n’est pas quelque chose qui va faire monter beaucoup la glycémie. Ça diminue la résistance à l’insuline. La glycémie d’un diabétique qui est plus sensible à l’insuline va baisser. Donc, ça risque d’être bénéfique», a commenté au Soleil le Dr John Weisnagel, endocrinologue au CHU de Québec.
A l’arrivée de saison de fruits, nous savons que les fruits sont riches en glucides, la fraise fait son apparition sur nos étals pour le bonheur des plus gourmands. Ce petit fruit sucré avec sa couleur rouge est riche en vitamines et minéraux.Elle possède de nombreux bienfaits pour la santé. On la consomme généralement en dessert, crue avec du sucre ou de la chantilly, mais elle se marie également très bien avec des salades pour un mélange sucré.
Parmi les avantages de ce fruit, il est riche en eau et en fibres, malgré son goût sucré , il n’a pas beaucoup de calories et possède également des micronutriments . La fraise est un fruit santé par excellent pour la santé . Ce petit fruit rouge et charnu est également une source intéressante de vitamine C ainsi que de la vitamine B9. Il est également une source intéressante de manganèse, de calcium et de magnésium qui participent à la couverture de nos besoins minéraux.
Enfin, comme tous les fruits rouges, la fraise regorge d’antioxydants sous la forme d’anthocyane et d’acide ellagique des flavonoïdes réputés pour leurs bienfaits santé.
Les fraises sont très nutritives. Ce serait dommage de s’en priver.
Les fraises sont très riches en eau, contribuant à couvrir vos besoins hydriques .
La fraise contient des flavonoïdes qui lui donnent sa couleur rouge et font partie des composés qui contribuent à sa capacité antioxydante.
Parmi les flavonoïdes, on retrouve les anthocyanines, qui ont un effet protecteur contre le cancer.
Ils inhibent également la croissance des cellules cancéreuses humaines du côlon, de la prostate et de la cavité buccale.
Les fraises sont des sources de fibres qui favorisent le transit intestinal et limitent les ballonnements.
Les fraises sont une excellente source de manganèse qui agit comme plusieurs enzymes qui contribuent à une douzaine de processus métaboliques différents.
Il participe également à la prévention des dommages causés par les radicaux libres.
La fraise est riche en vitamine C qui permet de lutter contre la fatigue, de stimuler le système immunitaire et de lutter contre diverses infections et coups de froid hivernaux.
La fraise est source de vitamine B9 qui permet le bon développement du fœtus pendant la grossesse.
Biologiste l Parasitologie
Durant le Ramadan, le cycle du sommeil est mis à rude épreuve, on se lève et se recouche sans arrêt et le rythme peut être particulièrement difficile à tenir, surtout si l’on travaille.
La grossesse ne constitue pas une raison pour ne pas respecter le jeûne au cours du Ramadan. Toutefois, les chefs religieux attestent que le jeûne n’est pas obligatoire chez les femmes enceintes, celles qui allaitent, ainsi que les malades.
Les bienfaits du jeûne sont indéniables aussi bien pour le corps que pour l’esprit. Néanmoins, le jeûne provoque, à défaut d’une bonne hygiène alimentaire, certains désagréments. Parmi ces derniers, la constipation semble être la plus récurrente.
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